Пускай их незначительные габариты вас не врут: грибы готовы на реальные чудеса. Журналист BBC Earth собрал 6 поразительных фактов о жизни грибов.

Нельзя написать песню грибам, начав не с спиртного. Одна из групп грибов — дрожжи — производит энергию в ходе ферментации, сторонними продуктами которой считаются СО2 и спирт.

Для многих микробов спирт — это яд, однако дрожжи смогли сформировать мягкость к высоким градусам в ходе развития.

Дорожить состоятельные калорийными препаратами и не имеющие гибельных бактерий напитки население земли обучилось приблизительно 10 тысяч лет тому назад, еще до изобретения пастеризации и холодильников.

Определенные специалисты, например биомолекулярный археолог Патрик Макгаверн, даже полагают, что наши деды начали отращивать и хранить зерновые культуры не из-за того, что им было необходимо больше хлеба, а для спирта.

Макгаверн — академический главный директор Биомолекулярно-археологического проекта по кулинарии, ферментированным напиткам и здравоохранению в музее Пенсильванского института в Соединенных Штатах. Он нашел, что назойливый энтузиазм к спиртному появился у человека куда раньше, чем общеизвестно.

Эксперт секвенировал ДНК дрожжей из древнеегипетских сосудов для вина, возраст которых превосходит 5 тысяч лет (эти дрожжи были праотцами современных ферментационных дрожжей Saccharomyces cerevisiae). В КНР Макгаверн обнаружил доказательства того, что люди выпускали спиртное еще раньше — не менее 9 тысяч лет тому назад, другими словами еще до изобретения колеса. Такие вот были предпочтения.

Кроме производства безрассудного числа дрожжей грибы могут вызывать вихрь. В некотором резоне грибок очень похож на фрукт, висячий на дереве. Шляпа гриба полна конфликт, как фрукт — семян.

Но в отличии от дерева, огромная часть гриба укрыта над землей. Грибница создает сеть, объединяющую грибы на поверхности.

Грибам необходимо, чтобы их споры разлетались на максимально большее отдаление; тогда потомство не будет соперничать с собственными «опекунами» за калорийные ресурсы.

При этом рассчитывать на помощь животных в странствиях на огромные отдаления грибы не в состоянии. Им нужно рассчитывать на себя и применять имеющиеся ресурсы. Основной из них — вода.

Когда наступает время раздроблять споры, грибы производят водяной пар, так что остужая вокруг себя воздух. Струи воздуха формируют подъемную силу, которая может утащить споры на дистанцию до 10 см во все стороны.

Грибы вида Ophiocodyceps, живущие в знойных лесах, поселяются в головном мозгу муравьев-древоточцев. Тайский грибок Ophiocordyceps unilateralis заставляет муравья делать беспорядочные движения, в связи с чем наездник падает с листвы на землю. После этого грибок приказывает муравью взобраться на древесный ствол на высоту немного меньше метра — другими словами туда, где сделаны оптимальные по температуре и сырости критерии для повышения гриба.

Он контролирует не только лишь высоту, на которую подымается муравей, но также и направление — как правило это северо-северо-запад. Как правило муравьи не едят листья с дерева, но насекомые, потрясенные грибами, начинают их щелкать. При этом есть листья зомби-муравьи начинают точно в полдень — факт, заслуживающий академической фантастики.

В этом странном расположении муравей погибает. В посмертном окоченении челюсти насекомого продолжают сжимать лист, так как мускулы муравья атрофируются из-за прорастающего через голову гриба. Тело остается в такой позе до 2-ух месяцев.

Грибок, тем временем, готовится к размножению. Наконец, он осыпает собственными конфликтами крепких муравьев, которые, ни о чем не подозревая, продолжают доставать еду, чтобы отнести ее в собственные гнезда в древесной кроне.

Курс зомбификации повторяется. Данный тип грибов наточил собственное искусство зомбификации до высокого уровня. Оно воодушевило разработчиков фильмов и видеоигр, и спровоцировало краудфандинговую кампанию по поиску генов, отвечающих за управление муравьем.

Когда речь идет о скорости выставления потомства из дома, грибам нет равных среди живых организмов.

Споры наземного гриба Pilobolus crystallinus парят стремительней пуль и любых живых организмов на Земле. На вид Pilobolus не очень похож на стандартный грибок.

Он напоминает маленький иллюзорную змейку со шляпой-котелком на голове. Данная шляпа — мешок со конфликтами, и грибок может ее отстреливать, при этом предельная скорость движения ранца со конфликтами может добиваться 25 километров за секунду, а форсирование — 1,7 млн километров за секунду в квадрате. Для аналогии, американская ракета «Сатурн-5», которая применялась при запуске 2-й месячной миссии «Аполлон-8», разгонялась не стремительней 40 километров за секунду в квадрате.

Если пожелаете сопоставить данную наземную пушку с пулевым ружьем, предлагаем вам отличный сюжет программы Earth Unplugged.

Теперь мы утешим всех, кто когда-нибудь сильно старался найти любовь всей собственной жизни в море средних вариантов. Все было бы намного хуже, будь вы грибом щелелистником в поисках собственной половинки.

Да, определенные грибы сексуальной выдумкой не отличаются. У дрожжей всего 2 пола, которые устанавливаются при помощи половых генов — представим их вид 1 и вид 2. Дрожжи первого типа могут сталкиваться с дрожжами 2-го, другими словами с половиной всей дрожжевой культуры.

Дефицит такой модели состоит в том, что индивидуум интимно соединяем с собственными братьями или сестрами. Если прочих грибов недалеко нет, то они могут произвести потомство — однако потомки от подобного единения будут мало на генном уровне различными.

Щелелистники обычные подходят к делу по-другому. У этих известных грибов каждый половой ген может иметь тысячи версий. Если хотите купить грибы советуем сайт jivas.shop.

Чтобы быть интимно совместными, 2 гриба обязаны иметь различные версии двух генов. Иначе говоря, каждый ген партнера должен быть иного «пола». 28 тысяч полов показываются лишними, однако генетическое многообразие помогает лучше откликаться на появляющиеся опасности. Опасности могут быть природоохранными — засуха или пожар — и химическими. К заключительным относятся паразиты.

Моросящие паразиты, действительно, могут быть разносолами — взять гипоцимес млечниковый. Он повышается на стандартных грибах, окрашивая их в красный тон, похожий на цвет расслабленного лобстера. Смотрится такой франкенгриб достаточно странно, однако ценится низко — в регионе 50 долларов США за кг.

Наконец, ничто здоровое не в состоянии поспорить с грибами по габаритам. В североамериканском штате Орегон есть гриб черный, который простирается на 10 квадратных км. Его возраст — от 1900 до 8650 лет. Но, невзирая на воистину громадные габариты, увидеть грибок сумели только в 21 столетии.

Гриб черный повышается преимущественно над землей. Данный тип — древесный паразит, он передаст жизненные деревья черной гнилостью и есть преимущественно в качестве цилиндрических нитей — гифов. Гифы разрастаются в подземную сеть, объединяющую корни деревьев.

Сами грибы мы видим лишь тогда, когда приходит время размножения. Если б грибы не проводили половую жизнь, мы могли бы и не подозревать об их существовании.

Специалисты сумели узнать, что грибница опят может достичь так огромных габаритов, только с возникновением технологии секвенирования ДНК. После теста примеров ДНК грибов в этом регионе специалисты осознали, что все опята на генном уровне схожи.

При помощи этого же способа ученые начали исследовать колонии малых грибов, водящихся в почве и воде, в растениях и животных и в самом воздухе. Скорость, с которой специалисты находят все новые виды грибов, принудила их оценить полное количество этих видов на Земле в не менее чем 5 млн.